Ένα από τα πιο κλασσικά μείγματα της κινέζικης κουζίνας. Ξεχωρίζει η πλούσια γεύση και το άρωμα της κανέλας και του αστεροειδούς γλυκάνισου.Το κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών είναι ιδανικό για να εμπνεύσει μια σειρά από εξωτικά πιάτα.
Ταιριάζει: σε μείγμα φρυγανιάς ή άλλων υλικών για πανάρισμα κοτόπουλου, γαρίδων, λαχανικών.
Το ανακατεύουμε με λάδι και αλείφουμε κοτόπουλο, αρνί, χοιρινό, για ψήσιμο στο φούρνο ή στο τηγάνι.
Σε κέικ, σε σιρόπια και κρέμες
Σε γλάσο με λάδι, σόγια και μέλι για ψητά.
Σε κουρκούτι για τηγανητά κολοκυθάκια ή σε κολοκυθοκεφτέδες.
Σε κοκκινιστά με κρασί η κονιάκ