Το Λιβανέζικο μίγμα χρησιμοποιείται συχνά σε συνταγές που περιλαμβάνουν κοτόπουλο, μοσχαρίσιο κιμά ή αρνίσιο κρέας. Περιέχει μαύρο πιπέρι, κανέλα, κάρδαμο, πάπρικα, κόλιανδρο, κύμινο και μοσχοκάρυδο.