Το δενδρολίβανο είναι ένα διάσημο πολυετές θαμνώδες φυτό που κατάγεται από την Μεσόγειο. Έχει αντιρευματικές ιδιότητες, βοηθάει στην αντιμετώπιση αναπνευστικών προβλημάτων και του διαβήτη, ενώ μπορεί να δράσει και ως αντισηπτικό. Στην μαγειρική χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλά κρέατα και ψαρικά, χαρίζοντάς τους μια ξεχωριστή γεύση.